Primizie d'autunno....

Corso di cucina naturale

Ciao a tutti, mentre ci godiamo le ultime splendide giornate di fine estate i miei fornelli scalpitano per preparare nuove appetitose ricette tutte naturali...
Si riparte, quindi, per il primo appuntamento della stagione a casa della mia amica Isabella, venerdì 2 ottobre, con un menu tutto autunnale.....

Ecco cosa prepareremo:

Riso venere con ceci, topinambur e zucca

Raviolo croccante alla zucca e funghi

Insalata sorpresa ai sapori d’autunno

Tagliatelle di ceci al sugo del bosco

(chiodini, porcini e shitake)

Torta d’avena con crema di mele alla cannella

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