La Quinta Stagione Natura

17 MARZO E 21 APRILE 2017

DETOSSIFICAZIONE ECUCINA NATURALE: CORSO BASE SU CERALI E LEGUMI

Ciao a tutti!!!

Venerdì 17 marzo e venerdì 21 aprile p.v. terrò due corsi di cucina naturale in collaborazione con Teresa Vecchiato di Forever Living.

La serata del 17/03/2017 avrà come tema 'I cereali integrali e senza glutine'

proprietà
Sistemi e  tempi di cottura
L'importanza della detossificazione
Ricette

La serata del 21/04/2017 avrà come tema 'Le proteine vegetali - legumi, semi oleosi e alghe'
Fabbisogno giornaliero di proteine;
Proprietà di:
Legumi;

Alghe;
Semi oleosi;
Cibi e bevande alcalinizzanti
Tecniche e "trucchi" di cottura
Ricette

Nel corso dei due incontri verranno affrontate le seguenti tematiche:

Le regole base della cucina naturale su base vegetale:

Eliminazione del latte e derivati, delle carni ed insaccati, quale pesce preferire.
Eliminazione delle farine raffinate;
Le combinazioni alimentari;
Cibi Cotti e cibi crudi (conservazione degli enzimi e delle vitamine nel cibo)
L'importanza della stagionalità e dei prodotti locali;
L'equilibrio acido basico;
La salute dell'intestino;
I centrifugati; 

I corsi si svolgeranno dalle ore 19.30 alle ore 23.00 presso le cucine della Sala Polifunzionale di Selvana, via Zanella 5 - 31100 Treviso

Concluderemo assieme cenando con i piatti che abbiamo preparato.

Vi aspettiamo!!!!

Elisa

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